H διατροφή διαδραματίζει αδιαμφισβήτητα καθοριστικό ρόλο τόσο κατάσταση του οργανισμού όσο και στην απόδοση ενός αθλούμενου και αθλητή. Τα άτομα που αθλούνται σε τακτική βάση πρέπει να καλύπτουν τις διατροφικές [...]
To στομάχι αποτελεί ένα από τα πιο ευαίσθητα όργανα του σώματος, ειδικά όταν υπάρχει γενετική προδιάθεση ή κληρονομικότητα. Ωστόσο, αυτή η ευαισθησία συσχετίζεται συχνά με ορισμένες λανθασμένες διατροφικές συνήθειες ή [...]
Η σωστή διαχείριση και αντιμετώπιση της διατροφής των παιδιών ξεκινάει από την πρώτη στιγμή της γέννησής τους. Το άγχος και οι αμφιβολίες για την σωστή ένταξη όλων των τροφών στο [...]
To ελαιόλαδο αποτελεί εδώ και χιλιάδες χρόνια βασικό στοιχείο τόσο της μεσογειακής διατροφής όσο και της ευρωπαϊκής κουζίνας. Οι διάφορες ποικιλίες ελαιόλαδου μπορεί να διαφέρουν ως προς το χρώμα και [...]
Τα τελευταία χρόνια τα προβιοτικά αποτελούν ένα από τα πιο δημοφιλή θέματα προς συζήτηση στο τομέα της διατροφικής αγωγής εξαιτίας των συνεχώς διερευνώμενων επιστημονικών στοιχείων που δείχνουν τις ευεργετικές τους [...]
Το χταπόδι αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλής και αγαπητούς μεζέδες τόσο του καλοκαιριού όσο και σε περιόδους νηστείας. Πρόκειται για μια τροφή που ανήκει στην οικογένεια των θαλασσινών και [...]
Το καλοκαίρι αποτελεί μία ιδιαίτερη εποχή που επηρεάζει τόσο την ομαλή λειτουργία του οργανισμού όσο και τις διατροφικές μας συνήθειες. Οι υψηλές θερμοκρασίες, οι διαθέσιμες διατροφικές επιλογές, οι καλοκαιρινές δραστηριότητες [...]
O ανανάς αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά εξωτικά φρούτα του καλοκαιριού. Πρόκειται για ένα είδος φρούτου που καλλιεργείται κυρίως στο εξωτερικό αποδίδοντας πολλαπλούς βρώσιμους καρπούς. Ο ανανάς συναντάται σε [...]
Οι ετικέτες στα τρόφιμα αποτελούν έναν εύκολο και χρηστικό οδηγό, ο οποίος ενημερώνει και κατευθύνει τον καταναλωτή στη σωστή επιλογή και αγορά ενός διατροφικού προϊόντος. Τα τελευταία χρόνια οι υπεύθυνοι [...]
Εδώ και πολλά χρόνια τα μπαχαρικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής κουλτούρας προσδίδοντας γεύση, άρωμα και χρώμα σε μια πληθώρα πιάτων. Πρόκειται για φυτικά προϊόντα που προέρχονται από τους σπόρους, [...]
